Sucres et édulcorants

L'isomalt est un édulcorant dérivé du sucre, utilisé principalement en confiserie et décoration. Il offre...

Le maltitol est un édulcorant d'origine végétale au pouvoir sucrant similaire au sucre, mais avec...

Inuline naturelle utilisée pour remplacer partiellement les graisses et les sucres dans une large gamme...

La palatinose est un édulcorant dérivé du sucre, à libération lente d'énergie, qui offre un...

La maltodextrine est un additif dérivé de l’amidon, utilisé pour stabiliser, épaissir ou apporter une...

Le D-Mannitol est un édulcorant naturel avec un faible indice glycémique, souvent utilisé pour sa...

Le xylitol est un édulcorant naturel au pouvoir sucrant similaire au sucre, mais avec un...